2024 Autor: Ethan Spencer | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 09:10
Patrimonio neto de Mario Batali: Mario Batali es un chef, escritor, restaurador y personalidad de los medios de comunicación estadounidense que tiene un patrimonio neto de $ 25 millones. Mario Batali dirige un imperio de restaurantes con varios libros de cocina, una línea de productos alimenticios e innumerables apariciones en televisión e impresos. Mario se abrió camino de un lavaplatos a uno de los chefs más reconocidos de América. Junto con su compañero Joe Bastianich, Batali creó un imperio culinario que se extiende desde Nueva York, Los Ángeles y Las Vegas hasta Singapur y Hong Kong. Criado en Seattle, comenzó su educación lejos de la cocina, estudiando lengua española, teatro y economía en la Universidad de Rutgers. Mientras tomaba su primer entrenamiento culinario en Le Cordon Bleu en Londres, Batali abandonó el curso casi de inmediato, debido a la falta de interés. La verdad es que Batali estaba interesado, en técnicas culinarias más avanzadas que marcarán seriamente en el mercado estadounidense. Las habilidades y los conocimientos que tenía en mente lo adquirió como aprendiz del legendario chef Marco Pierre White de Londres, acompañado de tres años de intensa capacitación culinaria en el diminuto pueblo de Borgo Capanne, en el norte de Italia. Como un chef entrenado e inspirado como él, Batali regresó a los Estados Unidos junto con su entusiasmo por plantar sus pies firmemente en el ámbito de la cocina italiana. Su carrera realmente floreció en la ciudad de Nueva York, primero con el aclamado Babbo Ristorante e Enoteca, seguido por una constelación de restaurantes igualmente distintivos, como Lupa Osteria Romana, Esca, Otto Enoteca Pizzeria, Casa Mono, Bar Jamon, el primer italiano de cuatro estrellas. Del Posto, así como, más recientemente, Eataly. Luego vino la costa oeste y eventualmente sucedió la expansión internacional. Con todos sus premios James Beard, decenas de libros de cocina y programas de televisión, la fama mundial era simplemente inevitable. Además de su arduo trabajo de tres décadas, Batali también fundó la Fundación Mario Batali en 2008 para alimentar, proteger y educar a los niños empobrecidos.
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