Valor Neto de Thomas Keller

2024 Autor: Ethan Spencer | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 09:10

Valor neto de Thomas Keller: Thomas Keller es un chef, restaurador y autor de libros de cocina que tiene un patrimonio neto de $ 30 millones. Thomas Keller nació el 14 de octubre de 1955 en Camp Pendleton, Oceanside, California. Es tan famoso por sus habilidades culinarias como por su capacidad para establecer un restaurante relajado y emocionante. Keller comenzó su carrera culinaria a una edad temprana, trabajando en un restaurante de Palm Beach gestionado por su madre. Se mudó a Francia en 1983, donde trabajó en varios restaurantes con estrellas Michelin. Abrió su primer restaurante, Rakel, en la ciudad de Nueva York en 1986, luego se mudó al oeste a California para trabajar como chef ejecutivo en el hotel Checkers en Los Ángeles. En 1994, Keller abrió French Laundry en Yountville, que rápidamente se convirtió en un restaurante de destino. Su bistró francés Bouchon debutó calle abajo en 1998, y Bouchon Bakery lo siguió cinco años después. Keller ahora tiene ocho restaurantes y dos panaderías en los EE. UU. Sus estándares personales son excepcionalmente altos y valora la colaboración genuina. Él ha reunido con éxito un personal experto que comparte su filosofía y visión, lo que le permite concentrarse en sus variados intereses. Es el autor de los galardonados libros de cocina The French Laundry y Bouchon, así como de Under Pressure (un libro de cocina sobre sous-vide). En noviembre de 2009, lanzó su cuarto libro de cocina, Ad Hoc at Home, con recetas de estilo familiar. Ha sido nominado para los premios IACP y James Beard y apareció en las listas de libros más vendidos del New York Times durante seis semanas. Keller colaboró con Raynaud y la firma de diseño Level en una colección de vajillas de porcelana blanca llamada Hommage. Los premios y galardones de Keller son muchos: en 2001, fue nombrado America's Best Chef por la revista Time; en 2003, la Universidad Johnson and Wales le otorgó el título honorario de Doctor en Artes Culinarias; ganó premios consecutivos al Mejor Chef de la Fundación James Beard y Chef del Año del Instituto Culinario de América. Además, él es el único chef nacido en los Estados Unidos que posee múltiples calificaciones de tres estrellas según la Guía Michelin.