2024 Autor: Ethan Spencer | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 09:10
El ex CEO y presidente de Microsoft, Bill Gates, le preguntó a su audiencia: "Si vivieras con $ 2 al día, ¿qué harías para mejorar tu vida?" Casi mil millones de personas en pobreza extrema se enfrentan a esa pregunta todos los días. Pero Gates cree que ha encontrado una solución: "Yo criaría pollos".
En la quinta cumbre anual de Forbes 400 sobre filantropía, Bill Gates dio algunos consejos sorprendentes sobre una nueva clase de activos con porcentajes de rendimiento astronómicamente altos: los pollos. "Nuestro objetivo aquí es tomar África occidental, donde el 5% de los hogares tienen pollos, y aumentar eso, país por país, a alrededor del 30%". El plan apunta a aumentar la nutrición y los niveles de ingresos en una de las regiones más empobrecidas del mundo.
El crecimiento se basa en números simples: a los granjeros se les darían tres gallinas y un gallo para comenzar, y dentro de un año, pueden criarlas para tener 250. En África, un pollo se vende por aproximadamente $ 5, lo que significa que el pequeño kit de inicio crecería con un valor de $ 1,250, casi el doble de la línea de pobreza extrema de $ 700.
Gates está proporcionando capital semilla para iniciar el proceso. Su fundación invierte $ 400 millones en programas de ganado anualmente y espera alcanzar la meta del 30% en cinco años. Su trabajo ya comenzó en Etiopía, con una inversión de $ 7 millones para crear una operación que proporciona los pollitos para que los agricultores comiencen. Se está asociando con la organización de caridad, Heifer International.
Los gastos del agricultor son mínimos. Una vacuna para la enfermedad de Newcastle que puede devastar los rebaños cuesta menos de 20 centavos. Las aves pueden buscar la mayor parte de su propia comida, como insectos, hierba y otras cosas que los humanos no pueden procesar (aunque es mejor alimentarlos porque crecerán más rápido). La construcción de una cooperativa es bastante barata, requiriendo solo alambres y palos. Las gallinas africanas generalmente son genéticamente menos productivas, pero tienen mejor resistencia al calor y a las enfermedades. La Fundación Bill y Melinda Gates está criando gallinas africanas y americanas para intentar criar súper aves que son resistentes a las enfermedades y extremadamente productivas.
Los pollos también ayudan a empoderar a las mujeres al permanecer cerca de la casa, a diferencia del ganado más grande como las vacas y las cabras. Eso importa porque las mujeres tienen más probabilidades de gastar sus ingresos en alimentos y aranceles escolares para su familia que los hombres. Los pollos también ayudarán a combatir la muerte de más de 3.1 millones de niños cada año a causa de la desnutrición. Mientras que los huevos que son ricos en proteínas y otros nutrientes pueden ayudar, a algunos agricultores también les puede resultar más económico dejar que los huevos eclosionen y vendan pollitos.
"Es lo clásico de enseñar a alguien a pescar", dice Gates. "Si no vives cerca del agua, entonces es bastante difícil pescar. Pero sabes, la parábola podría haberse expresado en términos de darle a alguien un pollo y mostrarle cómo criar pollos. De hecho, en África Occidental al menos, hay más personas que pueden criar pollos que personas que pueden salir a pescar ".
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